“Tumis pemerkosaan dengan jamur shiitake” sangat dicintai oleh orang-orang karena aroma lembut dan segar jamur shiitake, manis dan renyahnya pemerkosaan, dan rasa aromatiknya yang unik, yang telah menaklukkan selera banyak orang. Tetapi masakan rumahan yang tampaknya sederhana, tetapi banyak orang tidak melakukannya dengan baik, baik pemerkosaan berwarna hitam dan kuning, makan tidak manis dan renyah, atau jamur shiitake tidak enak, bau berumput sangat menyengat. Setelah berkonsultasi dengan koki restoran, saya menyadari bahwa urutan jamur shiitake goreng dan pemerkosaan itu salah. Tumis jamur shiitake dengan pemerkosaan biji minyak, apakah Anda menggoreng jamur shiitake terlebih dahulu atau tumis pemerkosaan biji minyak terlebih dahulu? Koki mengajari Anda cara yang benar, enak.
Iklim di musim semi seperti wajah anak-anak, dingin dan panas, angin dan hujan, iklimnya sangat kering, orang mudah terbakar, jadi di musim semi kita harus makan lebih sedikit daging berminyak, makan lebih banyak makanan ringan dan tidak berminyak, tidak hanya dapat menambah nutrisi untuk meningkatkan kekebalan tubuh, makan lebih banyak tetapi tidak takut daging daging panjang, menghilangkan sampah tubuh, mendetoksifikasi hati, musim semi adalah waktu yang tepat untuk menyehatkan hati. Jamur shiitake dan pemerkosaan kaya akan serat makanan, vitamin, protein dan nutrisi lainnya, memiliki detoksifikasi dan kecantikan, menurunkan lipid darah dan tekanan darah, mencegah sembelit dan manfaat lainnya, makan lebih banyak jamur shiitake tumis pemerkosaan di musim semi. Makanan hati musim semi, “2 hal” ini adalah pilihan pertama, bergizi dan rakus, lezat dan tidak berminyak, terlalu lezat.
【Bahan】: 300g jamur shiitake, 400g kanola, 100g daging tanpa lemak, 1 potong kecil jahe, 1 kepala bawang putih, 6 kulit merica
[Langkah-langkah produksi khusus]: 1: Cuci lobak beberapa kali, terutama akar lobak mudah disembunyikan tanah, dibersihkan dengan hati-hati, tiriskan air, potong menjadi dua dan buka satu sisi untuk nanti. Pemerkosaan diproses, kami menyiapkan bahan-bahan kecil, daging tanpa lemak dipotong dadu, jahe dicincang, dan bawang putih dicincang, dan pemerkosaan sangat menyukai bawang putih, jadi disiapkan sedikit lebih banyak dari biasanya untuk digoreng.2: Jamur shiitake memang enak, tetapi banyak orang sakit kepala saat membersihkan, ini karena kotoran yang menempel di bagian atas jamur shiitake terlalu sulit untuk dibersihkan, mengakibatkan pembersihan berkali-kali dan bintik hitam terikat pada permukaan jamur shiitake, terlalu sulit untuk dibersihkan! Faktanya, selama Anda belajar membersihkan seperti saya, kotoran dan bakteri pada jamur shiitake semuanya akan hilang, cerah dan indah, membuat orang terlihat menggugah selera dan makan dengan percaya diri. Cukup tambahkan jumlah tepung yang tepat, jumlah garam yang tepat, rendam selama 5 menit, lalu cuci bersih, Anda akan menemukan bahwa melon yang lengket menjadi bersih dan berkilau, sangat lucu. Alasannya adalah tepung memiliki kapasitas adsorpsi yang baik, mudah menyerap kotoran pada jamur shiitake, dan garam juga memiliki efek sterilisasi, saat mencuci jamur shiitake, ditambah 2 bahan yang baik ini, jauh lebih mudah dibersihkan.
3: Potong jamur shiitake yang sudah dicuci menjadi empat bagian dengan pisau diagonal, potong jamur shiitake dengan pisau diagonal agar lebih mudah dicicipi. Didihkan air dalam panci, masukkan potongan jamur shiitake, tuangkan garam dalam jumlah yang sesuai untuk membunuh dan mensterilkan, rebus air selama 1 menit, bunuh air dalam jamur shiitake, hilangkan bau khas asam oksalat dan jamur shiitake, lalu masukkan ke dalam air bersih untuk dicuci, keluarkan air yang diperas, dan masukkan ke dalam mangkuk untuk nanti.
4: Apakah lebih baik menumis jamur shiitake atau memperkosa terlebih dahulu? Koki mengatakan kepada saya bahwa jika Anda menumis pemerkosaan terlebih dahulu, kemudian pemerkosaan tumis terlebih dahulu, segera setelah warnanya dikenakan, mudah untuk menguning dan hitam, sehingga orang tidak memiliki nafsu makan ketika mereka melihatnya, dan itu tidak manis dan renyah untuk dimakan, jadi kita harus menggoreng jamur shiitake terlebih dahulu.
5: Tambahkan minyak ke wajan panas, masukkan jahe ke dalam minyak panas, tumis bawang putih cincang, pecahkan aromanya dan masukkan daging potong dadu tanpa lemak dan tumis, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan anggur masak untuk menghilangkan amis, tambahkan saus tiram lagi dan tumis dua kali, masukkan jamur shiitake dan tumis, tumis air dalam jamur shiitake, tuangkan setengah mangkuk pati air untuk mengental, tambahkan garam, kecap tua, kecap asin berwarna, sari ayam, tumis sup sampai kental, tambahkan jumlah yang sesuai dari minyak wijen giling kecil untuk meningkatkan rasa dan mencerahkan, aduk rata dan keluarkan untuk nanti. Apakah mungkin untuk mencium aroma di layar? Sup yang harum dan lengket dibungkus secara merata di atas jamur shiitake, rasanya enak dan harum, dan tidak enak makan seteguk penuh harum?
6: Didihkan air dalam panci, masukkan potongan pemerkosaan, tambahkan garam dan gula dalam jumlah yang sesuai dan aduk rata, tambahkan garam tidak hanya memiliki efek sterilisasi, tetapi juga dapat membuat warna pemerkosaan lebih jelas, dan menambahkan gula akan menghilangkan kepahitan dalam pemerkosaan, dan rasanya lebih manis. Rebus selama 30 detik, lepaskan pemerkosaan, dinginkan dalam air dingin, lalu peras airnya untuk digunakan nanti. Waktu pucat dan air pendingin yang berlebihan adalah kunci dari warna pemerkosaan yang manis dan renyah, dan warnanya hijau zamrud tanpa menghitam.
7: Tambahkan minyak ke panci lain, masukkan panas minyak ke dalam kulit merica dan goreng harum, pecahkan aromanya dan masukkan ke dalam pemerkosaan kecil untuk menumis dengan cepat, tumis air dan tuangkan sedikit pati air, tambahkan garam dan gula dalam jumlah yang sesuai, tumis sampai pati air kental, keluarkan panci dan taruh di piring, dan akhirnya tuangkan jamur shiitake panas yang mengepul di tengah pemerkosaan, “pemerkosaan tumis jamur shiitake” yang lezat sudah siap, pemerkosaannya manis dan renyah, jamur shiitake enak dan harum, gemuk tapi tidak berminyak, seluruh keluarga menyukainya di atas meja, dan tidak berminyak untuk dimakan setiap hari! Tumis jamur shiitake dengan pemerkosaan biji minyak, apakah Anda menggoreng jamur shiitake terlebih dahulu atau tumis pemerkosaan biji minyak terlebih dahulu? Koki mengajari Anda cara yang benar, enak.