Di musim semi, keluarga saya membuat kelezatan ini setiap tiga garpu dan kelima, yang lebih baik daripada roti kukus, lebih sederhana dari pai, dan sangat lezat

Di musim semi, semuanya tumbuh dan di mana-mana penuh dengan kehidupan. Seperti kata pepatah: musim semi makan tunas, musim panas makan melon. Menyehatkan lemak di musim dingin dan menyehatkan hati di musim semi. Musim semi karena kenaikan suhu, kering dan kering, banyak orang mudah terbakar, jadi musim semi untuk minum lebih banyak air untuk mengisi air, makan lebih banyak sayuran liar dan sayuran musiman, musim semi semua orang sering makan sayuran liar adalah: kamun, gandum artemisia, Yin Chen, sayuran pahit, dll., Tetapi sayuran liar semacam ini banyak orang belum makan, orang tua mengatakan bahwa ini adalah sejenis sayuran liar homolog obat dan makanan, mari kita lihat jenis sayuran liar apa itu.

Sayuran liar ini disebut “ganggang kuno tua”, apa nama ilmiahnya? Jika Anda tahu, selamat datang untuk meninggalkan pesan di area komentar di bawah. Orang tua saya, yang mendekati usia 90 tahun, memberi tahu saya bahwa pada tahun lima puluhan dan enam puluhan, ketika penyakit hati menjadi endemik, tim produksi menggunakan sayuran liar dan sup jujube ini dan membagikannya kepada para anggota untuk diminum. Ini menunjukkan bahwa itu memang sayuran liar homolog obat dan makanan. Untuk menyehatkan hati di musim semi, hal terpenting untuk dimakan bukanlah camelina tetapi itu, bergizi dan lezat, dan dagingnya tidak diganti di atas meja. Hari ini, saya akan berbagi dengan Anda metode lezat ganggang kuno tua, mari kita lihat bagaimana saya membuatnya.

Pertama-tama buang daun tua sayuran liar yang digali di rumah, cuci dengan hati-hati, terutama sedimen yang tersembunyi di akar sayuran liar, lalu tiriskan airnya, potong-potong, lalu potong-potong sedikit dan masukkan ke dalam panci kecil.

Masukkan garam, minyak kacang, sari ayam, dan saus tiram dalam jumlah yang sesuai ke dalam potongan sayuran liar, aduk rata, kocok 2 butir telur dan aduk rata, sehingga sayuran liar dilapisi dengan cairan telur secara merata.

Kemudian tambahkan tepung jagung dalam jumlah yang sesuai, aduk saat Anda pergi, sampai setiap sayuran liar dilapisi tepung jagung secara merata, lalu tuangkan sedikit air, aduk rata, aduk sampai Anda bisa memeluk sayuran liar menjadi bola.

Keluarkan sepotong adonan, buat menjadi bentuk kue, letakkan dengan rapi di kukusan, didihkan dengan api besar, kukus selama 15 menit, tortilla sayuran liar yang lezat sudah siap, biji-bijian kasar dibuat halus, bahan-bahannya hijau dan sehat, aroma tepung jagung dan sayuran liar menyatu bersama, baik aroma sayuran maupun aroma mie, gigitan penuh harum, bergizi dan lezat. Di musim semi, keluarga saya membuat kelezatan ini setiap tiga garpu dan kelima, yang lebih baik daripada roti kukus, lebih sederhana dari pai, dan sangat lezat. Musim semi adalah musim melangkah hijau, jika kerabat memiliki kesempatan untuk pergi ke alam liar, ingatlah untuk menggali sayuran liar ini dengan asal obat dan makanan yang sama di rumah!