Ide bisnis
Roti dan kue adalah makanan penutup dan makanan ringan yang disukai banyak orang, banyak keluarga yang bergegas ke pasar akan membeli tas besar di rumah, tetapi ada juga banyak orang yang tidak suka membeli roti dan kue yang sudah jadi, karena banyak produsen kue akan menambahkan pengawet dan aditif saat membuat, jadi orang dalam untuk kesehatan mereka sendiri tidak suka membeli, hari ini saya akan berbagi dengan Anda pasta yang dibuat di rumah, lebih lembut dan lebih enak daripada roti dan kue, belajar dari saya di bawah ini.
Pasta adalah favorit orang utara kami, mie putih dan pangsit besar, gulungan bunga besar, roti besar sebagai orang utara benar-benar istimewa, roti juga sejenis pasta, ditandai dengan lembut dan lembut, makan harum, membawa kepuasan besar bagi selera.
Bahan: Labu, telur, tepung, bubuk ragi, air
Labu adalah hidangan vegetarian bebas polusi hijau, mengandung banyak serat kasar, menurunkan gula darah, kecantikan dan penurunan berat badan dan manfaat lainnya, baik pria maupun wanita, tua dan muda sangat mirip, orang utara suka makan roti kukus labu, minum bubur labu, makan bihun labu rebus perut babi, benar-benar enak, perasaan itu bukan siapa-siapa!
Tambahkan dua telur ke labu, sangat sederhana untuk dibuat, lebih baik daripada roti kue, metodenya sederhana dan mudah dipelajari, tidak ada oven, tidak ada penanak nasi untuk menggunakan pot tanah pedesaan kita, masih membuat lezat, mari kita mulai membuat.
1: Kupas labu setelah dicuci, Anda harus memperhatikan ketika pergi ke kulit labu, kulit labu sangat keras, hati-hati, kupas dan potong menjadi irisan tipis, semakin tipis potongannya, semakin cepat matang, taruh di atas kukusan, rebus panci selama 15 menit dan masak, lalu tekan ke dalam pure, manfaatkan panas hangat untuk memasukkan gula putih dalam jumlah yang sesuai, biarkan gula putih meleleh, seperti lebih manis, kocok dua telur, aduk rata, saat ini kami memanfaatkan suhu pure labu hangat dan tidak panas, masukkan 5 gram bubuk ragi, kami menekan pure labu juga akan memiliki 250 gram, dan kemudian tambahkan 500 gram tepung di beberapa bagian, Tepung harus diaduk sambil ditambahkan agar tidak mendapatkan tepung di mana-mana.
Setelah mengaduk adonan menjadi bentuk flokulan, tambahkan 30 ml minyak matang, roti minyak akan lebih lembut, lalu uleni menjadi adonan yang lembut dan keras, ingin membuat roti halus dengan menyikat, kita harus bekerja keras, letakkan adonan di papan seperti mencuci pakaian menguleni, dengan kekuatan menguleni susu selama 10 menit, saat ini mie sudah sangat halus, dengan tangan menarik lapisan seperti film ketika permen karet dimuntahkan, roti kita lembut atau tidak lembut, halus tidak halus, tarik kawat Langkah ini sangat penting, Kami juga menyebarkan lapisan minyak di bagian atas adonan untuk mengunci kelembaban, sehingga adonan yang sudah jadi tidak akan mengering dan mengeras, saat ini tutup dengan tutup panci, letakkan adonan di tempat yang hangat sekitar 40 derajat untuk difermentasi hingga dua hingga tiga kali ukurannya.
Volume rambut jelas menjadi lebih besar, gemuk, ditusuk dengan tangan tanpa rebound, lembut dan berjatuhan, selulit padat, itu karena jaringan selulit yang diisi gas ini, sehingga adonan mengembang dan menjadi lebih besar, ingin roti makan halus dan manis, harus menguleni knalpot adonan, semakin lama waktu pengadukan, semakin baik efeknya.
Setelah menguleni adonan, kami menggosoknya menjadi potongan-potongan panjang, menggulung menjadi lembaran mie besar persegi panjang, menggunakan kismis di tengah, biji wijen hitam alih-alih selai, distribusikan secara merata, dan tekan dengan tangan dengan tangan, sehingga tidak mudah jatuh, gulung dari satu ujung ke ujung lainnya
Gulung menjadi potongan-potongan panjang, bagi menjadi agen seragam besar dan kecil dengan pisau, lihat bahwa metode ini jauh lebih sederhana daripada membuat roti, jangan melihatnya sesederhana itu, buat mata Anda bersinar, sederhana juga semacam keindahan.
Kami menyikat piring besar dengan minyak untuk mencegah lengket, dan mengatur roti jadi kosong dengan rapi, meninggalkan celah di tengah, saya meletakkannya di pot tanah dan menutupi tutup panci untuk kebangkitan kedua, apa kebangkitan kedua? Banyak orang membuat roti kukus siap untuk diletakkan di atas kukusan segera dinyalakan, roti kukus belum membengkak dan dimasak, yang lain membuat roti kukus dengan berat yang sama dari agen jauh lebih besar dari volume yang Anda buat, dan sangat lembut, ukurannya sendiri yang kecil, keras, alasannya adalah billet hijau tidak difermentasi dan diperluas, sehingga kebangkitan kedua menentukan ukuran roti yang dibuat, dan waktu kebangkitan juga tergantung pada suhu yang disukai ragi, Suhunya 40 derajat, dan umumnya baik untuk memberi makan selama satu jam untuk kedua kalinya.
Setelah melihat volume billet roti, kami mulai menyala, api mendidih selama 15 menit dan dimasak, saat ini jangan segera keluar dari panci, agar tidak memasuki roti wajan panas ekspansi termal dan kontraksi runtuh dan retraksi, didihkan selama 5 menit, tunggu suhu dalam panci turun, dan suhu luar tidak jauh berbeda dan kemudian angkat tutupnya, sehingga tidak akan ada retraksi runtuh, Tambahkan dua telur ke labu, sangat sederhana untuk dibuat, lebih baik daripada roti kue, dan metodenya sederhana dan mudah dipelajari.
Saat saya mengangkat tutup panci, saya meneteskan air liur, aromanya sampai ke hidung saya, melihat penampilan ini, itu sangat indah! Pers tangan segera pulih, ada aroma labu, anggur manis, makan seteguk penuh harum, nutrisi dan kelezatan dan penampilan hidup berdampingan! Ini sangat lezat! Apakah Anda ingin mengatakan bahwa saya membuat gulungan labu pada akhirnya? Faktanya, membuat roti sama dengan membuat gulungan bunga, dan saya pribadi berpikir bahwa pasta yang dihasilkan oleh ini lebih kenyal dan lebih meyakinkan untuk dimakan daripada kue roti yang dijual.
