Musim semi adalah musim untuk pertumbuhan segala sesuatu, dan juga saat qi hati tumbuh, dan pada saat ini, api hati orang relatif makmur, yang dapat menyebabkan berbagai masalah dalam tubuh. Jadi meskipun penting untuk sibuk saat ini, penting juga untuk membesarkan hati yang baik. Hati adalah organ detoksifikasi terbesar dalam tubuh manusia, dengan fokus pada nutrisi lusa. Selain memastikan kehidupan yang teratur, penting juga untuk mendapatkan istirahat dan diet yang cukup. Banyak makanan memiliki efek menyehatkan hati, selama kita memperhatikan pemeliharaan dalam hidup, hati kita akan sehat dan sehat. Berikut adalah beberapa sayuran bergizi hati alami yang disiapkan untuk Anda, yang dapat menenangkan hati dan menekan api dan membantu semua orang menghabiskan musim semi ini dengan lancar.
1. Bayam
Resep yang disarankan: bayam kacang
1. Cuci bayam beberapa kali, bersihkan tanah di akarnya, dan sisihkan. Siapkan bawang putih cincang dan masukkan ke dalam mangkuk. Dalam mangkuk lain, masukkan sesendok biji wijen, oleskan bawang putih cincang di atas biji wijen, dan tuangkan sesendok minyak panas.
2. Panci dingin minyak dingin, masukkan kacang kecil, tunggu sampai warna kacang sedikit lebih gelap dan ada suara retak, Anda bisa memancingnya nanti.
3. Rebus air dalam panci, rebus bayam dalam air, Anda bisa menaruh garam, jaga agar bayam tetap hijau, bayam bisa diambil segera setelah berubah warna, lalu dinginkan air untuk memeras kelebihan air di dalamnya.
4. Potong bayam menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci besar, tambahkan sesendok garam, gula, cuka tua dan bawang putih cincang, tambahkan kacang tanah dan aduk rata.
2. Brokoli
Resep yang disarankan: brokoli tumis
1. Setelah membilas brokoli sederhana, potong kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam air, tambahkan pati untuk membersihkannya. Siapkan jamur seafood, buang akarnya dan potong menjadi beberapa bagian, potong wortel menjadi irisan, dan siapkan beberapa jamur hitam, rendam terlebih dahulu.
2. Blanch brokoli, tambahkan garam dan minyak goreng untuk menjaga warna hijau zamrud, jamur seafood, wortel dan jamur hitam semuanya direbus dalam air. Setelah mengeluarkan bahan-bahannya, dinginkan dengan air dingin agar rasanya tetap renyah dan empuk.
3. Rebus bawang putih cincang ke dalam panci, didihkan dengan api kecil, tambahkan kecap asin, konsumsi minyak, garam, esensi ayam, masukkan semua hidangan ke dalam panci, tuangkan dalam air pati jagung hingga mengental, dan akhirnya gerimis sedikit minyak.
3. Wortel
Resep yang disarankan: Irisan daging tumis dengan wortel
1. Lepaskan kepala dua wortel dan potong menjadi irisan berbentuk berlian. Siapkan beberapa bibit bawang putih dan irisan bawang putih, dan iris sepotong perut babi untuk digunakan nanti.
2. Rebus jamur dan keluarkan untuk digunakan nanti. Perut babi pertama-tama digoreng dengan minyak di dalamnya, warna kulitnya keemasan, dan irisan dagingnya diambil untuk digunakan nanti.
3. Kemudian tumis irisan bawang putih, tambahkan irisan wortel, dan cepat tumis dengan baik, sehingga tumis mentah tidak hanya rasanya enak, tetapi juga nutrisinya tidak akan hilang. Setelah wortel lunak, tambahkan sesendok garam, terus tumis rata, tambahkan jamur dan irisan daging setelah 30 detik, tambahkan kecap asin, tuangkan sedikit air, tumis dengan api besar hingga merata. Aduk beberapa bibit bawang putih sebelum keluar dari wajan secukupnya.
4. Kubis Cina
Resep yang disarankan: Gulungan tahu kol Cina
1. Buang akar kol, cuci dan sisihkan. Gosok wortel menjadi potongan-potongan halus.
2. Rebus kol, Anda dapat menambahkan minyak nabati dalam jumlah yang sesuai, Anda dapat mempertahankan warna aslinya, mendinginkan air setelah memancing, dan mengontrol kelembabannya. Potong kecil-kecil dan sisihkan. Wortel juga perlu direbus dalam air mendidih selama beberapa menit, dan dimasukkan dengan kol setelah mendinginkan air.
3. Tambahkan garam, kecap asin dan tiga belas bumbu ke dalam panci, kocok dua butir telur, tambahkan sesendok tepung maizena, dan aduk rata. Kemudian tambahkan sesendok besar tepung dan aduk sampai kental. Kemudian bungkus isian kulit kacang, gulung, dan letakkan di kukusan dan kukus selama 10 menit. Tambahkan bawang putih cincang, kecap asin, gula, cuka balsamic, dan minyak cabai ke dalam mangkuk, aduk rata dan celupkan. Potong gulungan tahu menjadi beberapa bagian dan makan dicelupkan ke dalam bumbu.
5. Jamur kepiting
Resep yang disarankan: Tumis daging dengan jamur kepiting
1. Potong akar jamur kepiting dan cuci. Potong perut babi menjadi irisan tipis. Siapkan irisan bawang putih, jahe, dan daun bawang cincang.
2. Rebus jamur kepiting selama sekitar dua menit, peras airnya setelah mendinginkan air.
3. Pertama tumis minyak lemak perut babi, lalu tambahkan daun bawang, jahe dan merica millet, tambahkan garam, kecap asin, konsumsi minyak dan tumis hingga harum, lalu tambahkan jamur kepiting, tambahkan bubuk jintan dan sari ayam, tumis merata, tambahkan daun bawang, tumis beberapa kali untuk keluar dari panci.