Ide bisnis
Segera ke dua puluh empat istilah matahari dari “pria kecil”, setelah pria kecil itu, musim panas secara resmi memulai debutnya, hujan meningkat, kelembaban udara meningkat, ada semacam gulma sebelum dan sesudah Festival Duanyang lembut dan bergizi, lapangan dapat dilihat di mana-mana, tetapi banyak orang tidak tahu cara makan, karena rumput ini memiliki bau khusus, tidak disukai oleh banyak orang, itu adalah “apsintus”, hari ini saya akan berbagi dengan Anda metode lezat kayu aps, saya harap Anda menyukainya.
Mugwort juga disebut mugwort, sangat kaya nutrisi, kaya protein, karbohidrat, serat makanan, berbagai vitamin, minyak atsiri, kuningan, triterpenoid dan nutrisi lainnya, memiliki manfaat menstruasi suhu untuk menghentikan pendarahan, menghilangkan kelembaban dan pilek, menenangkan asma dan batuk. Wanita yang merupakan makanan panas, memiliki kelembaban tubuh yang berat, dan sering memiliki tangan dan kaki yang dingin harus makan lebih banyak. Jenis sayuran liar ini berbau bau dan makan dengan harum, tangan dan kaki dingin paling takut akan hal itu, wanita ingin makan lebih banyak, tidak tahu bagaimana menderita kerugian.
Apsintus yang dicuci kami peras airnya, ketika air direbus ke dalam air rebusan mugwort, tujuan blansing memiliki dua titik, poin pertama adalah untuk membunuh telur serangga, sterilisasi, karena setelah sengatan, banyak hewan akan merangkak, kebetulan mengejar apsintus, tidak dapat dihindari untuk menunjuk bakteri, jadi selain pemanasan, tetapi juga dimasukkan ke dalam jumlah garam yang sesuai, warna daun mugwort air goreng akan lebih hijau zamrud, tambahkan mie alkali dalam jumlah yang sesuai, apsintus akan menghilangkan banyak warna hijau dan astringen, dan juga mudah membusuk lembut.
Jika tidak ada juicer di rumah, rebus daun mugwort sebentar, masak sampai dihaluskan dengan sentuhan lembut tangan Anda, keluarkan air dingin, peras airnya dan masukkan ke dalam baskom untuk digunakan nanti. Jika ada juicer di rumah, kita tidak perlu merebus daun mugwort terlalu lama, kita bisa memancing air dingin, memeras airnya, memerasnya terlalu kering, meletakkannya di papan tulis dan memotong beberapa pisau, memasukkannya ke dalam juicer, tambahkan sedikit air, kocok menjadi jus, dan tuangkan ke dalam baskom.
Dalam apsintus, kami menambahkan jumlah gula putih yang sesuai, jumlah minyak kacang yang sesuai, aduk rata, dan tambahkan minyak untuk membuat camilan lebih lembut
Kemudian kami menuangkan tepung beras ketan dalam jumlah yang sesuai, untuk mencegah tangan lengket saat mencampur mie, kami menambahkan satu atau dua sendok pati, aduk menjadi flokulan, dan uleni menjadi adonan yang lebih lembut, jika ada skala elektronik di rumah, Anda dapat memiliki perbandingan 2: 1 dan mie, 2 adalah tepung beras ketan dan pati, 1 adalah jus daun mugwort, minyak ditambah 20 ml di telepon, jika tidak ada skala di rumah untuk menambahkan tepung beras ketan dalam jumlah kecil, sampai adonan tidak lengket
Setelah menguleni adonan, kami menguleninya menjadi potongan-potongan, membaginya menjadi adonan berukuran merata, memeras lembaran adonan seperti kulit pangsit dengan tangan kami, memasukkannya ke dalam bola nasi, menutupnya di mulut harimau, mencubitnya dengan kuat, dan menguleninya bulat. Jika cubitannya tidak keras, ia akan menyeringai saat mengukus. Bahkan, Anda juga bisa mencampur beberapa isian favorit tanpa bola nasi, seperti daging dan kuning telur bebek sebagai isian, isian madu wijen hitam nasi kacang, dll., Anda bisa membungkusnya seperti bola nasi.
Letakkan bola hijau yang dibungkus di atas kulit jagung agar tidak lengket, kami mengukus panci di atas air dingin, mengganti air menjadi api kecil setelah mendidih, sehingga bola hijau dan bola nasi dipanaskan secara merata, bola nasi tidak mudah pecah, dan dimasak setelah 15 menit dikukus dengan api sedang. Sebagai orang utara, Qingtuan yang tidak sering kita lakukan dalam ingatanku ibu belum pernah melakukannya sekali pun, ini pertama kalinya aku melakukannya, aku benar-benar memberi tahu semua orang, itu benar-benar terlalu enak, bau yang dikhawatirkan ibuku tidak ada, manis dan lembut, semakin banyak kamu makan, semakin harum, kita semua tahu bahwa apsintus adalah ramuan obat, makan lebih banyak baik untuk tubuh, jadi terutama wanita paling suka makan. Sayuran liar ini berbau bau dan makan dengan harum, tangan dan kaki dingin paling takut akan hal itu, makan lebih banyak di musim semi, rindu menunggu selama setahun.
Pada hari Festival Perahu Naga, setiap keluarga di sini suka memetik beberapa kayu aps dan menggantungnya di gerbang, orang-orang tua mengatakan bahwa kayu aps berbau kuat, dapat menghindari serangga jahat dan penolak, dapat dilihat bahwa apsintus benar-benar penuh dengan harta karun, kerabat yang belum makan kayu aps harus mencobanya! Hidangan ini penuh dengan harta karun, tetapi tidak disukai karena baunya yang tidak sedap, dan ada di mana-mana di pedesaan pada bulan Mei, cukup dikukus, manis dan lezat, sangat lezat!
